emotion_lady | День третий (Reply)

Вернулись в одиннадцатом часу, и интернета не было, так что отчитаюсь сегодня.
Вчера мы ездили в Кахетию. Названия местностей ласкают слух; Телави (незабвенное "Мимино": "Это Телави?" - "Тель-Авив, Тель-Авив!"), Цинандали, Мукузани, да в принципе. - Алазанская долина.
Отдых - это тяжелая работа, в чем мы вчера убедились: три дегустации, вах...
Я в очередной раз обнаружила свою, в общем-то, не скрываемую асоциальность: ну не люблю я пить много, точнее - много об этом думать, и терпеть не могу, когда выпивку тащат в автобус и квасят по дороге. Нет, пьяных не было, но передаваемая по кругу бутылка чачи - это точно не для меня. Застолье, хорошая компания или просто тихий вечер со свечами - другое дело.
А в остальном все прекрасно - природа, погода, люди, вино опять же. Я и так-то люблю красное грузинское вино, а когда узнала отличие грузинской технологии виноделия от европейской, поняла, что я теперь хочу иногда употреблять, особенно после 1 июля, когда их опять начнут ввозить. Правда, думаю, ввозить будут (наши) какую-нибудь бурду))) Потому что настоящая хванчкара производится в очень малых объемах и дорого стоит, а уж настоящее Усахелаури - вообще редкость: 2100 бутылок в сезон, самое дорогое и, наверное, самое вкусное ( ну я надеюсь! На дегустациях его, ясное дело, не дают, но бутылочку я прикупила). А "самое дорогое" - это 54 лари за бутылку 375 мл, то есть долларов 35.
А еще у нас были мастер-классы по приготовлению хинкали, хлеба, шашлыка и чурчхелы! В последнем я поучаствовала.
Картинки!